Ernährung
Wie Ernährung, Kennzeichnung und Verträglichkeit bei Allergien zusammenhängen — patientennah erklärt, mit klaren Evidenzgrenzen.
3 Artikel in dieser Rubrik.
Lebensmittelallergie beim Einkaufen: Was ein Scan kann – und was die Zutatenliste entscheidet
Ein Barcode-Scan sortiert vor, die Zutatenliste entscheidet. Was die EU-Kennzeichnung der 14 Stoffe aus Anhang II leistet, warum „kann Spuren enthalten“ keine Mengenangabe ist und warum eine App nichts freigibt.
Darmmikrobiom und Allergien: Was wir wirklich wissen – und wo die Forschung noch offen ist
Übersichtsarbeiten berichten Zusammenhänge vor allem im frühen Lebensalter. Für bestehende Allergien bei Erwachsenen fehlt der Beleg, dass Probiotika oder Darmkuren helfen. Was Pflanzenvielfalt zeigt — und was sie nicht verspricht.
Warum ein Allergie-System sinnvoll ist
Ein Milbenbefund ist kein Plan. Eine Ernährungsliste ist kein Plan. Ein Schlafprotokoll ist kein Plan. Erst wenn die vier großen Datenquellen — Wohnraum, Ernährung, Schlaf und ärztliche Diagnostik — miteinander sprechen, entsteht ein Bild, mit dem man handeln kann.